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- Delegato Generale de la Fondazione Fede e Cultura Cardinale Paul Poupard (début juin 2024)

https://www.fondazionefedeecultura.com/

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- Vice-Présidente au sein de l'Institut Robert Schuman pour l'Europe, rattaché au Conseil de l'Europe (2010- aujourd’hui), Déléguée Générale (depuis 2017)​​

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- Depuis novembre 2023: nommée représentante de la société civile auprès des Nations-Unies pour l’ONG « campus watch » (comité des climats scolaires doté du statut consultatif auprès de l’ECOSOC aux Nations-Unies)

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- Depuis janvier 2021, vacataire d'enseignement dans le master de la Professeure Nathalie Sonnac sur le thème "stratégie événementielle du sport" à Paris 2 (Assas). Egalement vacataire d'enseignement sur le thème "politique culturelle" à Paris Descartes auprès du Professeur Fouad Nohra.

 

- Depuis septembre 2021, co-fondatrice du DESU à Paris 8 : formation des élus.

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- « Par décision de la région Grand-Est en date du 4 septembre 2020 Madame Florence Gabay rejoint les Experts de la Région Grand Est au GT1 Économie Développement Durable et Endogène et complète ainsi la liste reconduite des Experts pour la Présidence française 2021-2022. »​

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-Directrice du CEDS (février 2020-septembre 2021) - Centre d'études diplomatiques et stratégiques (groupe INSEEC) doté du statut participatif à l'ECOSOC (Conseil Economique et Social) aux Nations-Unies : le CEDS forme des diplomates, cadres dirigeants, etc. Formation aux masters 2, PHD et DBA.

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- Chroniqueuse pour l'émission " Chez Moix" sur la chaîne télévisée Paris Première

(septembre 2018-mars 2019)

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-  Vacataire d'enseignement à l’EAC (2017), l'Université Paris 8 (2019), Paris Descartes (2020)

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- Conseillère Parlementaire à l’Assemblée Nationale, conseillère politique pour plusieurs députés et hommes politiques entre autre auprès de Jean-Luc Fugit, elle a aussi travaillé aux côtés de Véronique Hammerer et de Julien Borowczyk.

 

- Délégation de l'Institut Robert Schuman au Conseil de l'Europe

 

- Directrice de la Communication d'un groupe de Presse en Afrique subsaharienne (ADIAC : Agence de Presse d’Afrique Centrale) dirigé par M. Pigasse (2012-2017)

 

- Membre du Cercle Richelieu Senghor au Sénat (depuis 2013)

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